Culinaire hoogtepunten van Mallorca
Als je denkt aan Mallorca, denk je waarschijnlijk meteen aan prachtige stranden, bruisende steden en adembenemende landschappen. Maar wist je dat Mallorca ook een paradijs is voor culinaire liefhebbers? Van traditionele Spaanse gerechten tot moderne fusionkeukens, Mallorca heeft voor ieder wat wils. In dit artikel neem ik je mee op een culinaire reis door dit betoverende eiland, gebaseerd op mijn eigen ervaringen.
Tapas proeven in Palma de Mallorca
Als je in de hoofdstad van Mallorca, Palma de Mallorca, bent, mag je een bezoek aan een tapasbar niet overslaan. Hier kun je genieten van kleine gerechtjes die samen een smaakvolle en gevarieerde maaltijd vormen. Probeer zeker de patatas bravas, calamares a la romana en tortilla española. De beste tapasbars vind je in de smalle straatjes van de oude stad.
Adres:
Plaza Mayor, 07002 Palma, Mallorca
Openingstijden:
- Maandag t/m zaterdag: 12:00 – 16:00 uur, 19:00 – 00:00 uur
- Zondag: gesloten
Verse vis op de markt van Sóller
Als je van verse vis houdt, moet je zeker een bezoek brengen aan de markt van Sóller. Elke ochtend kun je hier genieten van de heerlijke geuren van verse vis, schelp- en schaaldieren en lokale producten. Probeer een visje van de grill met citroen en knoflook, een ware smaaksensatie die je niet snel zult vergeten.
Adres:
Carrer Jeroni Estades, 07100 Sóller, Mallorca
Openingstijden:
- Maandag t/m zaterdag: 08:00 – 14:00 uur
- Zondag: gesloten
Wijnproeven in Binissalem
Mallorca staat niet alleen bekend om zijn culinaire hoogstandjes, maar ook om zijn voortreffelijke wijnen. In het pittoreske stadje Binissalem kun je een aantal van de beste wijngaarden van het eiland bezoeken. Proef hier de lokale druivensoorten en leer meer over het wijnmaakproces. Vergeet niet om een flesje mee naar huis te nemen als aandenken.
Adres:
Carretera Binissalem-Inca km 2.1, 07350 Binissalem, Mallorca
Openingstijden:
- Maandag t/m vrijdag: 10:00 – 18:00 uur
- Zaterdag en zondag: gesloten
Genieten van een traditionele paella in Port d’Alcúdia
Geen bezoek aan Mallorca is compleet zonder een traditionele paella te hebben gegeten. In het vissersdorp Port d’Alcúdia vind je talloze restaurants die gespecialiseerd zijn in dit heerlijke rijstgerecht. Geniet van een prachtig uitzicht op zee terwijl je smult van de smaakvolle combinatie van rijst, vis, schaal- en schelpdieren en verse groenten.
Adres:
Passeig Marítim, 07410 Port d’Alcúdia, Mallorca
Openingstijden:
- Maandag t/m zondag: 12:00 – 22:00 uur
Afsluiting
Hopelijk heb ik je kunnen inspireren om de culinaire hoogtepunten van Mallorca te ontdekken tijdens je volgende reis naar dit prachtige eiland. Of je nu van tapas, vis, wijn of paella houdt, Mallorca heeft voor ieder wat wils. Laat je smaakpapillen verwennen en geniet van al het lekkers dat dit culinaire paradijs te bieden heeft. Veel eetplezier!